The Boil · Seafood Boil Americano
Coma com as mãos.
Vale muito a pena.
King crab, lagosta, camarão e molho Cajun. Uma experiência americana na Aclimação.
No sul dos Estados Unidos, existe uma tradição que o Brasil ainda não conhecia.
Chamado de Seafood Boil, nasceu na Louisiana, no coração da cultura Cajun. Frutos do mar frescos, especiarias e um molho exclusivo, compartilhados com as mãos.
Durante décadas, ficou restrito ao sul americano. Hoje, chega a São Paulo.
"Não é uma refeição. É um evento."
Como funciona.
Você escolhe.
Da lagosta ao camarão. Do caranguejo ao mexilhão. Cada combinação cria uma experiência completamente diferente.
O molho define tudo.
Esta é a decisão mais importante da noite. O molho não é um acompanhamento: é o protagonista.
A panela chega.
Não em um prato. Na mesa. O vapor sobe. O aroma toma o ambiente. Ninguém fica indiferente.
A mesa vira uma celebração.
Você come com as mãos. Divide com quem está ao seu lado. A comida é a desculpa. O que acontece ao redor da mesa é o ponto.
Existe um ingrediente que torna tudo diferente.
Não são os frutos do mar.
É o molho.
Cada receita leva dias para ser desenvolvida. Ervas do sul americano, especiarias Cajun, manteiga, alho. Uma composição que não existe em lugar nenhum.
Escolha a intensidade. Do suave ao intenso.
Quero Experimentar
Não existe nada igual
em São Paulo.
Você não usa talheres.
Remove a formalidade. Cria intimidade. Transforma a refeição em algo instintivo e inesquecível.
O vapor anuncia a chegada.
Quando a panela é aberta, o aroma toma o ambiente inteiro. Uma apresentação que acontece diante de você.
Todo mundo come junto.
Não existe prato seu ou meu. Existe a experiência de todos. É o que transforma a mesa em algo completamente diferente.
"A maioria das refeições cria distância.
O Seafood Boil faz o oposto."
Veja antes de sentir.
Sua próxima experiência
está aqui.
Aclimação, São Paulo, SP
Terça a Domingo
12h às 15h | 19h às 23h
São Paulo já conhece sushi.
Já conhece pizza.
Já conhece hambúrguer.
Agora conheça outra experiência.
Reserve sua mesa e descubra por que o Seafood Boil conquistou os Estados Unidos.